Dolcetto o scherzetto?
….dolcetto!
Oggi per la rubrica “Ricette dal mondo” proponiamo un tipico dolce brasiliano molto semplice e veloce da preparare, ideale anche da distribuire ai bambini che stasera suoneranno alle vostre case chiedendo “dolcetto o scherzetto?!”:
BEIJOS DE MOÇA
Tempo di preparazione: circa 30 minuti
Ingredienti per 6 persone:
180 gr di amido di mais – 180 gr di farina –
270 gr di zucchero – 300 gr di margarina
Preparazione:
Accendere il forno a 160° in modo che quando è il momento di infornare sia già bello caldo. Mescolare insieme tutti gli ingredienti, l’amido di mais, la farina, lo zucchero e la margarina ammorbidita. Fare dell’impasto ottenuto delle palline un po’ schiacciate e disporle su una teglia imburrata e infarinata (si può dare ai biscotti la forma che desideriamo, purché non si facciano troppo grossi). Infornare per 10/15 minuti finché i biscotti diventano dorati.
Per un tocco finale guarnirli con una filante crema al cioccolato.
Buon appetito!